SiROp De MEntHE MaiSOn
Trouvée sur ce joli blog, le mas des paillasses, voici la recette du sirop de menthe!
On a tous dans nos jardins des tonnes de menthe dont on ne siat pas quoi faire : THE à la menthe ou bien ciselé dans un taboulé mais ça ne fait pas tout!
100g de feuilles de menthe finement coupées
1l d'eau bouillante
1 kg de sucre en poudre
- Faites infuser une nuit entière les feuilles de menthe ciselées dans l'eau bouillante
- Le lendemain, filtrez votre préparation et ajoutez le sucre
- Portez à ébulition
- mettre en bouteille et conserver au frais!
C'est un pur délice!!